

Variété très ancienne, TRES RECHERCHEE par les connaisseurs !!! :-)
Plutôt sucrée, agréable goût aigrelet,avec un arrière-goût anisé-musqué délicieux. Teneur en vitamines C : 20,6 mg par 100 g de pulpe de fruits. Excellente pomme à croquer !
les pommes cultivées en hautes-tiges développent une concentration en vitamine C et en antioxydants beaucoup plus élevées que les fruits issus de cultures en basses tiges ! (étude récente du CRA-W de Gembloux) Dans les supermarchés, même au rayon "bio", on ne trouve que des fruits de basses tiges (culture produisant plus rapidement, et plus facile à récolter) Au plaisir de surprendre vos papilles avec de Vraies pommes !